Läckra luncher på Söder
Befinner du dig på Södermalm i Stockholm och är sugen på en fika eller lunch? Välkommen in till Sandys på Folkungagatan! Här finns ett rikt utbud av diverse smörgåsar, sallader och varmrätter. Bakom den nyöppnade lunchrestaurangen står de två unga entreprenörerna Caroline och Sandra Andervang.
– Vi ser till att ta in nyheter hela tiden, säger Caroline.
I över ett års tid hade Sandra letat efter en lämplig lokal för att kunna öppna sitt eget café i Stockholm. Men konkurrensen är tuff och priserna höga. När hon slutligen fann en lämplig lokal inleddes förhandlingar med franchisekedjan Sandys, som till slut gav resultat. Sedan i april i år driver hon således lunchrestaurangen Sandys Folkungagatan tillsammans med systern Caroline. Idag har lokalen renoverats efter att den övertagits från den tidigare ägaren och förutsättningarna är goda till att bli ett nytt favoritställe för passerande söderbor. Men för att nå dit krävs hårt arbete.
– Om man serverar god mat, håller allting rent och fräscht samt håller vad man lovar så kommer folk att uppskatta det, konstaterar Sandra.

Idag finns Sandys etablerat i stora delar av landet, totalt 27 lunchrestauranger, varav ett flertal i Stockholm. Med andra ord är det ett välkänt varumärke med ett tydligt koncept och uppskattad mat. På menyn finner man allt från submarinemackor, soppor och pasta till sallader, wraps och kaffe. Med andra ord mat och dryck som lämpar sig utmärkt till frukost, lunch eller varför inte en picknick?
–Vi har både servering, take away och catering, säger Caroline.

Det är två förväntansfulla tjejer som ser med stor tillförsikt på framtiden. Nu funderar de även på att anställa en till person och inom ett år vill de öppna ytterligare en lunchrestaurang.
– Nu har vi jobbat så mycket att det nästan känns som att komma hem när man öppnar restaurangen på morgonen. Fast det har också gett resultat, idag har vi flera stamgäster samt levererar cateringmat till flera företag i området, avslutar Sandra.

Sandys Folkungagatan

Bransch:
Café

Telefon: 076 – 237 27 79


Email:
folkungagatan@sandys.se

Adress:
Sandys Folkungagatan
Folkungagatan 58
11622 Stockholm

| 13 SENASTE FÖRETAGEN